液體比重計是由電子天平、比重配件、已知體積的砝碼等組合而成的設備。依據阿基米得原理的浮力法和置換法，輕易的求得液體的比重值，再經阿累尼斯原理的直線方程式，將密度轉換為濃度。是根據阿基米德原理設計的，當一定重量的比重計插入液體時，測量所排開的液體體積（對應於浸沒高度），即可求得液體比重。
液體的比重是物質重要的物理常數，在化學工業及食品業中的酸、堿、鹽、酒精、石油、糖等液體物質，當其組成及濃度發生變化時，其密度往往也隨之改變，因此經常測定是必要的。
對於有機化合物的液體密度，其所受眾多影響因素中，溫度與壓力屬於外在因素。當係統的溫度上升或下降時，由於熱脹冷縮的關係，液體的體積會膨脹或縮小，則液體的密度亦隨之減小 或增大。所以恒溫係統設備是必須的。
所有非分散溶液的液體，皆可應用阿累尼斯原理的直線方程式，由密度值轉換為濃度值。
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