液體的比重是物質重要的物理常數，在化學工業及食品業中的酸、堿、鹽、酒精、石油、糖等液體物質，當其組成及濃度發生變化時，其密度往往也隨之改變，因此經常測定是必要的。 對於有機化合物的液體密度，其所受眾多影響因素中，溫度與壓力屬於外在因素。當係統的溫度上升或下降時，由於熱脹冷縮的關係，液體的體積會膨脹或縮小，則液體的密度亦隨之減小 或增大。所以恒溫係統設備是必須的。
所有非分散溶液的液體，皆可應用阿累尼斯原理的直線方程式，由密度值轉換為濃度值。液體比重計是由電子天平、比重配件、已知體積的砝碼等組合而成的設備。液體比重的量測方法選擇，依賴樣品材料的屬性和所需的**程度。今針對阿基米得原理，應用浮力法和置換法對液體的比重測定和經阿累尼斯原理的直線方程式，將密度轉換為濃度。 液體比重計原理：裝有U型振動試樣管並具有電子激發、振動頻率計數及顯示功能。測定過程中，能**測定試樣的溫度且具有控製樣品溫度的能力，同時達到標準所要求的精度。
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